close
冬至就是明天，因此湯圓就是必備的食物。
福樂屋主要是以大福為名，但他的鹹湯圓，我曾吃過一次，對他仍念念不忘。
所以今天就衝去福樂屋買了一盒鹹湯圓，一盒10顆 150元
雖然說比起超市裡賣的鹹湯圓，或許會貴上許多，但一年也才吃個一、兩次，所以就覺得還好。
10顆湯圓全下鍋，且加了畜試所的貢丸、茼蒿以及蝦米來調味。
一開始從冷凍庫拿出來時，我覺得很沒有很大顆，
但煮完後，份量突然變多，感覺會很豐盛。
其實湯圓頗大顆的，普通的碗裝一個湯圓跟一顆貢丸就滿了
且湯圓煮完有變更大顆
湯圓外皮QQ的，且很厚很扎實，不用擔心皮會破掉
裡面的餡料是有調味過的，有油蔥和蔥，很像肉燥味，
而桂冠的鹹湯圓則是鮮肉味，兩者感覺是完全不同的。
我想重口味的人一定很愛吃這個。
湯頭加了蝦米 以及 蔥花 鹽巴 茼蒿 下去煮
所以湯頭也很好喝，且很有味道，很入味
很像媽媽煮的鹹湯圓，害我懷念起家鄉的鹹湯圓。
而畜試所的貢丸則是實驗室大家都公認的好吃貢丸，
貢丸會湯汁都吸收進去，所以咬下去會有湯汁，且不輸新竹的貢丸(這是住在新竹的學弟和詹姆士說的)，
且貢丸也QQ的，另外兩個試吃的人，也對貢丸的美味讚不絕口。
吃飽飽 心滿意足
福樂屋
700 台南市中區忠義路二段113號 TEL:06-2212727 FAX:06-2212729
營業時間:AM09:00~PM22:00
全站熱搜
留言列表
